こんにちは、しんきゅうパパです👋
残暑の疲れ、そろそろ出てきていませんか？
「なんとなく体がだるい」「食欲がない」「寝ても疲れが取れない」
そんなときは、体の熱を冷ましつつ、胃腸をいたわる食事が大切です。
今日は、東洋医学の考え方を取り入れた
“残暑疲れに効く簡単レシピ”3選をご紹介します🍴
🥗 レシピ①
トマトと豆腐の冷やしスープ（5分）
＼体の熱を冷まし、胃腸に優しい！／
材料（2人分）
- トマト…1個
- 絹ごし豆腐…150g
- 鶏ガラスープの素…小さじ1
- ごま油…小さじ1
- 水…200ml
- 塩…少々
- 大葉…お好みで
作り方
- トマトを角切りにする
- ボウルに水と鶏ガラスープの素を入れ、よく混ぜる
- 豆腐をスプーンで崩しながら入れる
- ごま油・塩で味を整え、最後に大葉を添えるだけ
東洋医学ポイント
- トマト：体の熱を冷ます
- 豆腐：胃腸を休める
- 大葉：胃腸の働きを整える
▶おすすめシーン
暑い日のお昼や、食欲がないときに◎
🍖 レシピ②
豚しゃぶときゅうりの梅ポン和え（7分）
＼疲労回復＆胃腸を整える！／
材料（2人分）
- 豚ロース薄切り…150g
- きゅうり…1本
- 梅干し…1個
- ポン酢…大さじ2
- 大葉・白ごま…お好みで
作り方
- きゅうりを細切りにする
- 鍋でお湯を沸かし酒と塩を少し入れ、豚肉をさっとしゃぶしゃぶして氷水で冷ます
- 梅干しをたたいてポン酢と混ぜる
- 豚肉ときゅうりを梅ポンで和えて、白ごま・大葉をトッピング
東洋医学ポイント
- 豚肉：気を補って疲労回復
- きゅうり：体の余分な熱と水分を流す
- 梅干し：胃腸を整え、食欲を回復
▶おすすめシーン
残暑で食欲がない日の夜ごはんに◎
🍵 レシピ③
生姜入りとうもろこし茶（5分）
＼むくみ改善＆冷え対策！／
材料（2人分）
- とうもろこしの実…大さじ2
- とうもろこしの芯
- とうもろこしのヒゲ…ひとつかみ（なくてもOK）
- 生姜スライス…2枚芯
- 水…400ml
作り方
- 鍋に水・とうもろこし・ヒゲ・生姜を入れて火にかける
- 弱火で5分ほど煮出し、茶こしでこしたら完成
東洋医学ポイント
- とうもろこし：むくみ改善
- ヒゲ：利尿作用で体の熱をとる
- 生姜：冷房で冷えた胃腸をサポート
▶おすすめシーン
冷たい飲み物ばかりでお腹が弱っているときに◎
🌿 しんきゅうパパからひとこと
残暑疲れ対策は「冷やす」だけじゃなく、胃腸を守ることが大事です。
今日の3つのレシピは、5〜7分で作れて後片付けもラクなので、
忙しいパパ・ママでも取り入れやすいですよ😊
コメント